|
Gevulde Courgette Voor 4 Personen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 courgettes, 400 gram rundergehakt, 1 rode ui, 2 teentjes knoflook, groene pesto, geraspte kaas.
Voorbereiding: Snijd de courgettes in de lengte doormidden en schep de zaadjes eruit. Kook ze in 5 minuten gaar. Bak het gehakt rul met de ui en knoflook en schep er een paar eetlepels groene pesto door, evt ook wat steakkruiden. Leg de courgettes in een ovenschaal en schep het gehakt erin. Strooi er wat geraspte kaas over.
Bereidingswijze: Laat in de oven/grill de kaas smelten en de smaken met elkaar vermengen.
|
|
|